Wat is thee?

Zwarte Thee

Zwarte thee is afkomstig van de bladeren van de theeplant: Camellia Sinensis. De thee wordt gemaakt middels zwaardere oxidatie (ook wel fermentatie genoemd)  dan witte, groene en oolong thee. Voor zwarte thee worden de thee blaadjes bewerkt met vochtige lucht. Hierdoor verandert de kleur en smaak. Zwarte thee is de meest gedronken thee in de wereld. Bovendien is het ook de basis voor veel andere theesmaken zoals onze fruit theeën als Aardbei, Bosvruchten en de Earl Grey.

Groene Thee

Groene thee komt van dezelfde theeplant - de Camellia Sinensis - als de zwarte thee, maar de blaadjes worden na het plukken meteen gedroogd, waardoor ze hun oorspronkelijke groene kleur en smaak behouden. In Azië geloven ze al eeuwen dat groene thee gezonder is dan zwarte thee, en daarom is het in Azië heel populair.

Rooibos

Rooibos is afkomstig van een plant die van nature voorkomt in de omgeving Cederberg te Zuid Afrika. Rooibos is niet afkomstig van de theeplant en dus eigenlijk geen thee. De bladeren van de plant worden geplukt, gestampt en in de zon ter oxidatie gelegd. In de laatste fase verkrijgt de rooibos haar roodbruine kleur. In tegenstelling tot de echte thee bevat rooibos geen cafeïne.

Ontdek
onze thee

Al sinds 1753 selecteren de Master Blenders van Pickwick,
thee van de hoogste kwaliteit.

Meer informatie