Wat is chai latte precies?

Nog niet iedereen kent het, de chai latte. De chai latte wordt een steeds grotere trend, en wordt geliefd door de kruidige smaak. Wat is chai latte precies? Dat vertellen wij je graag!

Wat is chai latte?

In Nederland wordt de chai latte steeds populairder, maar wat is het precies? Chai latte is een kruidige drank die veel gedronken wordt in Zuid Azië, waar het letterlijk ‘gemengde kruiden thee’ betekent. Hoewel er geen vaste chai blend bestaat, bevat een recept voor een chai latte een sterke theesoort, melk, verse kruiden en specerijen. Ook heeft het vaak een zoete smaak.

De basis van de meeste chai blends is zwarte thee en daardoor bevatten deze cafeïne. Pickwick Joy of Tea Spicy Chai heeft een basis van Rooibos, met een toevoeging van zwarte peper, wat de sterke en pittige smaak ondersteunt. Rooibos bevat geen theïne en wordt over het algemeen als zoeter ervaren, waardoor het de perfecte smaakmaker is voor de heerlijke Spicy Chai.

Volgens traditie maak je een chai latte in een pan, gevuld met melk of water, waarin je verse theeblaadjes, kruiden en specerijen laat trekken. Het is een van de weinige soorten thee waarbij je de thee direct in de melk kunt koken. Kaneel, kruidnagel, gember en kardemom zijn veelgebruikte ingrediënten om de chai latte zijn unieke, kruidige smaak te geven. Of je nu gaat voor een chai thee met melk of met water, onze Pickwick varianten geven je chai thee de perfecte smaak in een handomdraai!

Chai Latte thuis?

Thuis ook een keer chai latte proberen? Met Pickwick Joy of Tea Spicy Chai kun je in een handomdraai de perfecte chai thee of chai latte maken. Deze variant heeft een vleugje pittigheid door de toevoeging van gember en zwarte peper. Hiermee maak je een heerlijke chai latte variant met warme melk, die de warme smaken van kaneel, anijs, gember en kruidnagel perfect combineert.

Ingrediënten:

• 4 zakjes Pickwick Joy of Tea Spicy Chai
• 800 ml melk
• ½ theelepel gemalen kruidnagel
• 1 theelepel gemalen zwarte peper
• Gemalen kardemom
• ½ theelepel gemberpoeder
• ½ theelepel kaneel
• 4 kaneelstokjes
• Theefilter of thee-ei

Hoe maak je de chai latte?

1. Breng de melk aan de kook in een pannetje.
2. Stop de losse kruiden in een theefilter of thee-ei en laat deze samen met de Pickwick theezakjes 3-5 minuten in de melk trekken.
3. Schenk de Chai Latte in een theeglas.
4. Voeg aan ieder glas een kaneelstokje toe om mee te roeren.
5. Tijd om te genieten!

*Na afkoelen direct consumeren.